вредно ли кофе для здоровья?
Спор о том, вредно ли пить кофе или нет, ведется уже лет 25, но так до сих пор и не разрешен.
МИФ. Кофе «вымывает» кальций из организма
Говоря о влиянии кофе на прочность костной ткани, нужно отметить, что если потребление кальция соответствует потребностям организма, этого не происходит. Однако следует заметить, что чрезмерное потребление кофеина может увеличивать выведение кальция из организма у женщин, которые получают недостаточное количество данного минерального вещества. Но не стоит волноваться, поскольку эту проблему можно решить очень просто — начать пить кофе с молоком, которое содержит кальций и поможет свести на нет подобный эффект.
Вред кофе
- У людей с повышенной нервной возбудимостью кофе может провоцировать бессонницу, тахикардию.
- Чрезмерный приём крепкого кофе противопоказан людям, страдающим гипертонией, т.к. это может вызвать гипертонический криз.
- Кофе содержит вещество кафестол, которое способствует повышению уровня холестерина. Снизить содержание этого вредного вещества помогает использование бумажных фильтров в кофеварках. Растворимый кофе содержит незначительное количество кафестола. Известно, что повышение уровня холестерина приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, таким как, например, атеросклероз, стенокардия, инфаркт миокарда.
- Хотя ученые и отрицают наркотикоподобное воздействие кофе на организм, привыкшие к постоянному употреблению этого напитка люди чувствуют себя безжизненными, сонливыми без привычной чашечки кофе. У них даже может возникнуть головная боль. Специалисты рекомендуют снижать употребляемое количество кофе постепенно, чтобы не вызвать «синдром отмены».
- Т.к. кофе повышает кислотность желудочного сока, то его чрезмерное употребление может нанести вред людям с повышенной кислотностью желудка, страдающим язвой желудка.
- Кофе с добавлением молока и сахара, различных сиропов, мороженного обладает высокой калорийностью. Больным ожирением и другими заболеваниями, связанными с избыточным весом, рекомендуется пить черный кофе с очень небольшим количеством сахара.
- Специалистами отмечено негативное действие кофе на беременных. Кофеин проходит через плаценту к малышу и оказывает на маленький организм все те же действия, что и на маму.
- Бодрящий напиток обладает сильным мочегонным действием, что может провоцировать обезвоживание.
- Кофе вымывает кальций и другие элементы из организма. Это ещё один повод отказаться от кофе беременным женщинам.
- Кофе влияет на цвет зубов. От частого употребления крепкого, черного кофе желтеет эмаль зубов. Употребление кофе с мороженным способствует разрушению эмали из-за разницы температур: кофе — горячий, мороженное – холодное.
- Учёные связывают уменьшение размера женской груди с ежедневным приемом кофе.
Кроме выше перечисленных качеств, кофе еще способно лечить от боли и простуды. Если заварить чашечку кофе и, укутавшись махровым полотенцем, подышать над ним при кашле, то этот способ поможет избавиться от него.
- Кофе и желудочные кислоты
Пить утром чашечку кофе натощак не очень полезное дело, так как стимулирует выработку и выброс большого количества желудочной жидкости, которая необходима для переваривания пищи. Если эти кислоты освобождаются по «ложному запросу», то позже когда нужно будет переварить еду, желудок может столкнуться с некоторыми трудностями. Особенно, в большом количестве желудочного сока нуждаются протеины, которые могут пройти дальше в тонкую кишку не переваренные. В результате, организм может недополучить нужные питательные вещества для полноценной жизнедеятельности.
Некоторые любят кофе по утрам именно потому, что он обладает, слабительные свойства и помогает опорожнить кишечник. Однако, у этой практики есть один минус: Стимулируя перистальтику, кофе одновременно ускоряет прохождение пищи из желудка в тонкую кишку и дальше что приводит опять к тому, что организм не успевает получать из пищи все необходимые питательные вещества.
Почему кофе не полезно для нашего организма?
В последнее время, возможно из-за огромного человеческого пристрастия к этому напитку, ученые находят новые опасности, которые скрываются в кофе. Но не принимайте все очень серьезно, ведь мы все разные и влияние одного вещества может разительно отличаться от человека к человеку. К примеру, один человек может выпить вечером, и этого его взбодрит. А другой от напитка может наоборот захотеть спать. Как говорится все индивидуально. Но все же в там есть то, от чего наш организм может пострадать.
Зеленый кофе и кофе с молоком
Сейчас в СМИ появились сообщения, что, если пить зелёный кофе польза будет несомненная и почувствуется буквально физически. Секрет этого напитка в том, что он способствует похудению, расщепляя жировые клетки. Это открытие сделали французские учёные, проводившие исследования полезных свойств кофе в течение 4-х лет.
Конечно, можно возразить — кофе это вкусно, ароматно, красиво… Если пить не растворимый, а натуральный кофе, и не более одной чашки в день (а лучше в два-три дня), то столь трагических последствий не будет, а удовольствие, получаемое от употребления, нейтрализует то небольшое вредное воздействие.
Однако не стоит забывать, что у человека вырабатывается привыкание к кофеину, как к никотину или наркотику. И с каждым разом кофе хочется все чаще и все сильнее.
Главное, знать меру!
Кофе с молоком имеет и полезные, и вредные свойства, поэтому пить его нужно в меру, учитывая возможные последствия. А в общем, он не является очень полезным или слишком вредным продуктом, чтобы стремиться к его употреблению или опасаться его.
Человечество употребляет его уже довольно давно, и при этом не наблюдается сильных улучшений или ухудшений в здоровье.
Теперь вы знаете, чем вреден кофе для человека, и кому пить его не стоит. Если ваше здоровье в целом не вызывает нареканий, то этот напиток не навредит вам нисколько, и вы можете наслаждаться его вкусом сколько угодно.