Что пить на тренировке — SportWiki энциклопедия

Источник:
«Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов».
Автор: профессор, д.м.н., С.А. Полиевский Изд.: Физкультура и спорт, 2005 г.

Что пить во время тренировки]править[

Проще всего набрать воды прямо из водопроводного крана. Но большинство людей обеспокоено степенью заражения водопроводной воды, и вполне обоснованно. Во многих районах вода содержит различные вредные вещества, такие как свинец, пестициды и побочные продукты хлора, превышающие всякие нормы. Хорошим решением в данном случае будет купить очиститель воды, который отфильтровывает свинец и другие загрязняющие вещества. Некоторые фильтры прикрепляются непосредственно к водопроводному крану; другие монтируются как часть водопроводной системы. Одним из самых удобных и экономичных методов очистки воды является наливной фильтр, который вы можете поставить в специальный кувшин и убрать в холодильник. Если вы пользуетесь фильтром, который Удаляет из воды фториды, проконсультируйтесь по этому поводу со своим дантистом, так как фтор необходим для здоровья зубов.

Человек начинает испытывать жажду, когда количество воды в его теле уменьшается на 1-2%
(0,5- 1,0л).

Потеря 10% влаги от веса тела может привести к необратимым изменениям в организме, а потеря 20% (7 - 8л) уже смертельна.

Обычный человек теряет в день 2-3 литра воды. В жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом расход воды возрастает. Даже благодаря дыханию человек теряет почти пол-литра воды ежедневно.

Питьевой режим - рациональный порядок потребления воды, обеспечивающий нормальный водно-солевой баланс для благоприятного условия жизнедеятельности организма.

Правильный баланс воды в организме предусматривает, что количество полученной и выделенной воды одинаково. При нарушении баланса могут произойти нарушения процесса жизнедеятельности.

При пониженном потреблении воды - уменьшается вес тела, увеличивается вязкость крови, ухудшается снабжение клеток кислородом и энергией, повышается температура тела, возникает тошнота, учащается дыхание и пульс, падает работоспособность.

При повышенном потреблении воды ухудшается пищеварение (из-за разбавления желудочного сока), перегружается сердце (из-за разжиженной крови), через мерно нагружаются почки, идет быстрое утомление мышц, возникают судороги. Из организма выводятся минеральные вещества, нарушается солевой баланс.

Взрослому человеку необходимо 30-40 г воды на 1 кг веса тела в сутки. Таким образом, суточное потребление составляет 2,5 л воды, такое же количество выводится из организма.
В виде жидкости человек потребляет 1,2 литра (48% нормы) в сутки. Остальное количество воды поступает с пищей - 1 литр. Содержание воды в каше -80%, в хлебе - 50%, в мясе - 58-70%, в рыбе - 70%, в овощах и фруктах -90%. 0,3 литра образуется непосредственно в организме в результате биохимических процессов.

Выводится вода через почки, в среднем 1,2 л в сутки - или 48% общего объема, а также посредством потоотделения (0,85 л.- 34%). Часть воды удаляется из организма при дыхании (0,32л в сутки - около 13%) и через кишечник (0,13 л - 5%).

Газированная вода и нехватка кальция

Польза газированной воды для организма была неоднократно подтверждена учеными. И хотя многие люди до сих пор считают, что эта вода «ворует» кальций из костей, последние исследования доказали, что нехватка кальция обусловлена чрезмерным потреблением кофеина, но никак не газированной воды. Сладкая газированная вода и газированная вода с кофеином действительно может навредить вашему здоровью. Обычная же газированная вода не содержит фосфатов, кофеина или сахара. Именно поэтому, газированная вода полезна, а не вредна.

Кстати, на постсоветском пространстве «Боржоми» — единственный производитель, насыщающий абсолютно все бутылки натуральным газом. «Раньше мы насыщали воду искусственной углекислотой, но сейчас перешли на натуральную, добытую тут же в ущелье», — хвалятся грузины.

Бутылки с минеральной водой идут дальше по конвейеру, вскоре их настигают пробки и этикетки, а в конце конвейера они собираются в блоки, которые перевозят на склад или сразу на товарный поезд, идущий прямо от завода. Такова наземная жизнь минералки. Но если вы спросите, сколько времени уходит на приготовление каждой бутылки «Боржоми», то, скорее всего, получите нетривиальный ответ — несколько тысячелетий. Ведь главное производство размещается не на заводах, а глубоко под ними.

• Объем: 1.5 л
  
• Газ:[/i]
  
• Упаковка: 6 шт., ПЭТ
  

195 руб.

• Объем: 1.5 л
  
• Без газа:
  
• Упаковка: 6 шт., ПЭТ
  

195 руб.

• Объем: 1 л
  
• Газ:[i]
  
• Упаковка: 6 шт., ПЭТ
  

Давайте разберемся, что собой представляет обычная газированная вода промышленного производства? Чем она может быть вредна здоровому человеку?

Для профилактики и лечения болезней печени лучше всего подходит вода с высоким содержанием сульфатов: она помогает восстановить функции клеток печени. Тем, кто страдает гастритом, подойдут бикарбонатно-щелочные, а также бикарбонатно-щелочноземельные воды. Их лучше пить натощак, т.к. они как раз помогают восстановить желудочные выделения. Если гастрит был спровоцирован Helicobacter pilori (бактерией слизистой оболочки желудка), желательно употреблять воду с повышенным содержанием сульфатов. Наличие камней в почках подчас сопровождается интенсивной болью (коликами). Рекомендуется употребление бикарбонатно-щелочных вод, которые оказывают противовоспалительное действие, а также вод с пониженным содержанием солей (мочегонные), которые помогают прочистить почки и мочевые пути, облегчая выход камней. Для понижения содержания холестерина лучше всего подходят воды с высоким содержанием сульфатов, кальция и бикарбонатно-кальциевые. Люди, страдающие диабетом, выделяют большое количество мочи и испытывают постоянное чувство жажды. Поэтому им нужно восстанавливать потерянную жидкость с помощью бикарбонатно-кальциевых, сульфатных и натриевых минеральных вод. Раздражение прямой кишки может быть вызвано многими причинами, среди которых чрезмерное употребление антибиотиков, слабительных средств, вредные привычки, а также стресс. Рекомендуется пить воды, богатые натрием, хлоридами, кальцием, калием и магнием.

История возникновения искуственно-минерализованных вод началась еще в позапрошлом столетии. На всемирно известных лечебных курортах Карловы-Вары, Виши путем выпаривания минеральных вод из местных источников получали лечебные минеральные соли, которые распространялись по всему миру. Эти соли затем разводились водой до необходимой концентрации и использовались как для внутреннего применения, так и для лечебных ванн. В России также был освоен такой способ получения минеральных солей, что позволяло компенсировать нехватку минеральных вод, разливаемых на источнике, а также облегчало их транспортировку на большие расстояния. И хотя искуственно-минерализованные воды не абсолютно идентичны по своему составу природным водам (минерализация у них иная, чем в источнике), но они содержат в своем составе те же соли, что и природные воды, а значит также могут служить источником столь необходимых нам минеральных веществ.

  Безопасное количество минеральной воды, которое можно употреблять, это половина литра в день. Если в анамнезе есть какие – либо заболевания, то по вопросу выбора минеральной воды следует обратиться к своему лечащему врачу.

  Вред и польза минеральной воды -  истина лежит посередине: минеральная вода полезна, если пить её в меру.

×òî òàêîå ìèíåðàëüíàÿ âîäà?

Âîñòî÷íûå íàðîäû áëàãîãîâåéíî îòíîñÿòñÿ ê âîäå, ñ÷èòàÿ åå îäíèì èç îñíîâíûõ ýëåìåíòîâ ìèðîçäàíèÿ. Òàìîøíèå ìóäðåöû óâåðåíû, ÷òî âîäà èç öåëåáíûõ èñòî÷íèêîâ ðàññëàáëÿåò, óñïîêàèâàåò, ñíèìàåò ðàçäðàæåíèå, æàð è àãðåññèþ.
Èñòîðèÿ óïîòðåáëåíèÿ ìèíåðàëüíû |