Диета против холестерина - Диета и здоровое питание

Чем опасен холестерин и как с ним бороться? - этот вопрос интересует многих читателей.

Он помогает укрепить иммунитет, снять стресс, улучшить память и нормализовать давление, поэтому-то его и прозвали пчелиным «лекарством».

Поговорим о пользе мёда

Основные компоненты в составе мёда – это фруктоза и глюкоза: они придают ему сладость, как от сахара, и помогают продукту легче усваиваться.

В этом лакомстве содержатся ценные микроэлементы: железо, магний, калий, фтор, цинк и йод, а также витамины, органические кислоты и ферменты.

Российский плавленый
1040

Российский
1130

Масло сливочное «крестьянское»
180

Мороженое сливочное
50

Маргарин
следы

Майонез столовый
100

Масло топленое
следы

Мясо

Говядина 1-ой категории
80

Кроме образа жизни, на объем влияет:

• врожденная предрасположенность;
• принадлежность к определенной этнической группе – у жителей Бангладеш, Пакистана, Индии и Шри-Ланки показатель выше;
• пол и возраст – у мужчин повышенный объем этого липида встречается чаще, с возрастом и у мужчин, и у женщин растет вероятность заболеть атеросклерозом;
• менопауза у женщин на очень ранних сроках;
• наличие диабета, гипертонии, некоторых заболеваний печени и почек, снижение функций щитовидной железы.

Симптомы повышенного и пониженного уровня

Симптомы этого отклонения не определяются при визуальном осмотре или на ощупь. Они могут обнаружиться, если у больного:

Чесночная настойка от холестерина

Как вывести холестерин из организма, подскажет обычный чеснок. Необходимо приготовить настойку. Для этого берется 150 гр очищенных зубчиков и 150 гр медицинского спирта. Чеснок мелко измельчается, помещается в банку, заливается спиртом, плотно закрывается и ставится в темное прохладное место на 10-14 дней. Спустя указанный срок, настойку необходимо процедить, снова закрыть крышкой и на 3 дня поставить в темное место. На дне появится осадок, жидкость придется аккуратно слить, чтобы его не потревожить. Принимается чесночная настойка 3 раза в день по специальной методике, начиная со всего 1 капли, с каждым приемом добавляя еще по одной.

Мед и лук уничтожает холестерин

Повышенный холестерин в крови помогут побороть средство из меда и лука. Готовится оно следующим образом: из репчатого лука выжимается сок, мед подогревается на водяной бане и ингредиенты смешиваются в равных частях. Принимать лекарство необходимо ежедневно по 1 ч.л. 3 раза в день. Смесь хранится в холодильнике не более 3 дней.

• Всех ингредиентов нужно взять по 250 г.
• Лимон, чеснок и хрен нужно перекрутить на мясорубке и добавить 700 — 750 мл кипяченой воды.
• Настаивать сутки в холодильнике.
• Прием смеси для очищения крови следует осуществлять по следующей схеме: столовую ложку смеси за 30 минут до приема пищи утром и вечером. При этом рекомендуется заедать ее медом.

Снижение холестерина куркумой

Куркума – специя, которая защищает от атеросклероза. Систематическое ее употребление поможет значительно снизить холестериновый показатель в крови. Рекомендуется также употреблять и корень куркумы.

Каких либо особых показаний к употреблению данной специи нет. Самый действенный способ – добавление куркумы в пищу.

Снижение холестерина чесноком

Чеснок – один из самых лучших продуктов, который помогает бороться с этой распространенной проблемой. На основе этого продукта можно приготовить очень эффективную настойку.

В большинстве стран, в том числе в России и США, диетологические рекомендации составлены с большей или меньшей долей холестеринофобии. За исключением шведских диетологов, которые первыми официально признали животные жиры безвредными, все остальные диетологи говорят об ограничении холестерина в пище, хотя нет ни одного доказательства, что сами по себе насыщенные жиры в пище хоть как-то влияют на риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако есть исследования, которые уже в краткосрочной перспективе показывают, насколько в этом смысле могут быть опасны сахара. Например, есть данные, что потребление сахара (или кукурузного сиропа, богатого фруктозой) повышает уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, тех самых, что ассоциируются с риском атеросклероза), и снижает уровень ЛПВП (тех, что считаются “хорошим” холестерином). А если исключить сахар (в исследовании это были подслащенные напитки), то все меняется с точностью до наоборот: уровень ЛПНП (тех самых, что ассоциируются с риском сосудистых патологий) падает, а уровень ЛПВП — растет. Чистая фруктоза на соотношение липопротеинов влияет лучше, чем сахар.

В другом исследовании рассматривалось влияние насыщенных жиров на уровень разных липопротеинов и на здоровье в целом. Оказалось, что добавление к диете жиров в отсутствие сахара и крахмала не увеличивало ни уровень триглицеридов в крови, ни какие-либо другие показатели, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Другими словами, сама по себе жирная еда не увеличивает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, если не есть сахар и крахмалистые продукты.

Одним из главных врагов холестерина является марганец. Он помогает печени противостоять плохому холестерину. Марганец в больших количествах присутствует в горохе, фасоли, луке, моркови, сельдереи, банане, салате и др. овощах и фруктах.

Может быть, имеет смысл брать пример и с жителей Южной Америки, которые во избежание неприятного запаха изо рта полощут ротовую полость и горло слегка подогретым раствором меда и корицы. И чувствуют себя комфортно и уверенно весь день, не прибегая к помощи жевательной резинки и зубной щетки.

Рак лечат так

Есть такое мнение, что смесь меда с корицей — одно из самых эффективных средств против онкологических заболеваний. Например, рак желудка и рак костей можно вылечить так: 1 ст. ложку меда, смешивают с 1ч. ложкой корицы, принимают 3 раза в день. Длительность курса лечения — 1 месяц.

Напитки

Приправы

Читайте также: диета при атеросклерозе