Фруктовая диета

Диета, основанная на усиленном потреблении фруктов, разного рода семян и орехов, очень похожа на так называемый рацион каменного века, которого в силу сложившихся условий существования придерживались наши далекие предки — сильные и не склонные к тучности племена собирателей. В этом смысле противоположностью фруктовой диете является протеиновая диета — диета охотников и кочевых скотоводов, живших там, где урожай чего-то съедобного плодового собрать невозможно. Сегодня свежие плоды, семечки и фрукты, а также различные фруктовые соки доступны повсеместно. Поэтому похудеть на фруктовой диете может себе позволить и южанин, и северянин, и житель гор, и завсегдатай леса.


Было бы странно, если б фруктовая диета существовала в единственном варианте. Как правило, разновидностей фруктовой диеты выделяют три, но грамотный диетолог может разработать и десять. Способ похудеть на фруктах считается весьма приятным и полезным, если, конечно, диетик по своей людской природе «собиратель», а не «охотник». Худеть на фруктах надо грамотно. Постараемся объяснить, какие могут быть ошибки, и каким путем их избежать.

Если вы хотите подчистить от шлаков и токсинов свой организм или избавится от избыточного веса, то похудеть на фруктах – самое лучшее решение. Принцип действия довольно прост: вместо различных продуктов мы используем в пищу большое количество разнообразных фруктов. Организм потребляет намного меньше калорий, чем при другом питании и одновременно очищается.

Плюсы и минусы похудения на фруктах

Другой вид фруктовой диеты – более длителен, но и более приятен, т.к. фрукты нужно кушать в удовольствие, не прерывая при этом обычный распорядок питания.

Выберите какой-то один вид фруктов.

Например, яблочная диета проводится так:

Это вам не диета Дюкана или углеводного чередования, с которыми приходится строго следить за количеством углеводов, белков и жиров. Вместо ограничений у сыроедов на столе роскошь и изобилие. Растительные продукты беднее калориями, чем мясо и молочное. Чтобы набрать суточную норму, приходится поглощать фрукты и овощи килограммами.

«Я встаю в 7 часов, в 12 — первый прием пищи, — рассказывает Павел Себастьянович. — Это яблоки или бананы. Всего около 1 кг. В 3-4 часа  ем 100 г орехов. Вечером миска салата (400-500 г). Основа — цветная капуста и стебель сельдерея. По желанию и наличию — шампиньоны, семечки подсолнечника или тыквы, зелень, крапива, одуванчик, корень сельдерея, топинамбур. Могу еще съесть 3-4 апельсина или яблока в течение дня. Иногда я просыпаюсь с чувством голода и ем раньше. Иногда пропускаю второй прием пищи и ем два раза в день».

Плюс №4:  насыщенность рациона полезными веществами

Ожидаемый результат: минус 5-6 кг за неделю.

Эта диета была разработана английским диетологом Джейн Гриффини. Плоды берут в количестве от 4 штук до 1,5 кг и употребляют в чистом виде или в сочетании с молоком, например в смузи. Бананы для диеты лучше брать очень спелые: недозревшие могут стать причиной метеоризма.

Мнение диетолога. «Бананы содержат много калия, который на пару с натрием регулирует водно-солевой баланс организма, — говорит Евгения Маевская. — Поэтому вес на такой диете будет уходить во многом за счет воды. А также — очищения кишечника. Результат от нее будет быстрым, правда, кратковременным. Но это может стать мотивацией закрепить достигнутое, сформировав у себя более здоровые пищевые привычки. Во время банановой диеты организму будет не хватать белка. Если планируете придерживаться такого рациона больше трех дней, добавьте в меню немного (100 г) творога или куриной грудки».

Наиболее способствующие худеть фрукты, по мнению диетологов:

Т.к. фрукты содержать в своем составе в основном углеводы, то придется считать количество съеденных за раз углеводов. Их количество не должно превышать 90 гр. В противном случае результат может быть абсолютно противоположным: вместо снижения веса получиться его увеличение (лишние углеводы печень перерабатывает в жиры).

Польза фруктовой диеты

Примерное меню фруктово-овощной диеты на неделю

• Завтрак: фруктовый салат. Если хотите, можно заправить его нежирным йогуртом или выпить стакан зеленого чая (не сладкого)
• Обед: немного (около 100 грамм) риса или пасты, которые будут заправлены отварными или тушеными овощами. Запивать следует овощным (предпочтительно, томатным) соком.
• Полдник: Свежие фрукты или сок. В идеале, сок должен быть свежевыжатым.
• Ужин: рыба (запеченая или отварная), овощной салат с оливковым маслом

Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира (нежирного). В течение дня можно пить все, что угодно: воду, сок, кофе и чай — главное, чтобы в них не было сахара. Уберите из рациона сладкие напитки из магазинов, и вообще, старайтесь меньше приобретать продуктов (разумеется, кроме кефира и овощей) в магазинах.

Если есть одни фрукты похудеешь

Дополнительно к фруктам и сокам в меню фруктовой диеты некоторые опытные диетики рекомендуют включать яйца, как источник белка. Это чтобы не худеть за счет мускулатуры.
Противопоказанием к применению фруктовой диеты может быть не столько состояние здоровья диетика, сколько недоступность экологически чистых овощей и фруктов. Потому что если объедаться «химией», то ничего хорошего не выйдет.