овощные и фруктовые, рецепты соков для похудения

Как правильно пить соки (фреши)?

Соки полезны и питательны. Но максимум пользы приносят
именно фреши. Фреш – это свежевыжатый сок, после приготовления которого не
прошло 10 минут. Давно доказано, что именно в течении 10 минут после
приготовления выжатый сок сохраняет максимум полезных свойств. Поговорим о том,
как правильно пить соки (фреши), чтобы получать от них максимум пользы.

Рецепт фрешей очень легко запомнить:

Моем и очищаем
фрукт/овощ, нарезаем мякоть, закладываем в 
		соковыжималку и запускаем процесс отжима.

Бывают и сложные рецепты, которые состоят из нескольких
фруктов и овощей. В таком случае важно, чтобы ингредиенты сочетались между
собой и принесли организму пользу, а не вред.

Существует несколько общих рекомендаций по употреблению
соков – фрешей.

Потом смело сделала себе «Огуречный сок«, а вот одуванчиков под рукой не оказалось, так что «Сок одуванчика» отведаю в следующий раз. Люблю пробовать новое и экспериментировать на себе.

Добавила свекольный сок, нашла в холодильнике немного кабачка и выжала сок из него. Получился великолепный коктейль, который разбавила водой и наслаждалась новым, необычным для меня вкусом, поглощая его маленькими глотками.  Так хорошо и приятно стало на желудке и душе. Кот тоже просил, а когда немного угостила, посмотрел на меня как-то странно Ну, не хочешь, как хочешь, а лично я в восторге.

Немного погодя, попробую и  картофельный сок, не зря же писала про его целебные свойства «Чем же так хорош картофельный сок?»

Интересно, оказывается, что очищение нашего драгоценного кишечника с помощью свежевыжатых соков иначе еще называют тоже голоданием, да не простым, а соковым! Даже термин такой есть «соковое голодание».  В США сейчас этот метод приобрел большую популярность.  Основоположником очищения организма и сокового голодания был замечательный человек, американец — Норманн Уокер. Он заведовал своим соковым баром. Хотела бы я сходить в такое заведение. Он разработал несколько десятков свежеприготовленных соков из овощей и фруктов для лечения различных болезней.  «Я могу с уверенностью сказать, что я никогда не осознавал своего возраста. С тех пор как я достиг зрелости, я никогда не ощущал себя старым, и я могу сказать, без уклончивости или мысленной оговорки, что я чувствую себя более живым и полным энтузиазма сегодня, чем, тогда, когда мне было 30 лет. Я все еще чувствую, что мои лучшие годы впереди. Я никогда не думаю о днях рождения, и не праздную их. Сегодня я могу правдиво сказать, что я наслаждаюсь крепким здоровьем, и не против рассказывать людям, какого я возраста: Я НЕСТАРЕЮЩИЙ!», – писал Норманн Уокер в своих работах. Доктор Уокер прожил активной, плодотворной жизнью до 99 лет и умер легко и мирно во сне.

Таким образом, он своим примером доказал, что свежевыжатые соки действительно полезны! Г. Малахов чрезвычайно восторгается и поет хвалебные дифирамбы, как он говорит, «напитку богов» -урине, а на мой скромный взгляд, эти хвалебные оды нужно пить свежевыжатые сокам. Вот уж, реально кладезь витаминов и жизненно важных микроэлементов для нас! Как говорит доктор Уокер, полезных энзимов. Так много негативных откликов об урине, большое количество нюансов и противопоказаний. Лично я не решилась на эксперимент с уриной. Кто — нибудь пробовал? К тому же, с моими почками, мне это противопоказано. А свежевыжатые соки — самое то!

Только помните, что во всем важно соблюдать принцип золотой середины и ни в коем случае не злоупотреблять ими.

Сок - это вода из плодов в сочетании с органическими и неорганическими соединениями, витаминами и пектинами (если добавляется мякоть плодов). В принципе, современными соковыжималками можно получить соки из любых плодов, даже бананов, которые особой сочностью не отличаются.

Польза натуральных соков несомненна - это концентрат витаминов и минеральных веществ, а если сок с мякотью - еще и кладезь пектинов и клетчатки, регулирующих пищеварение.

Употребление сока  не может избавить наш организм от химических веществ, таких как, например, пестициды. Или у нас серьезная инфекция, которую необходимо лечить с помощью антибиотиков. На самом деле, наш организм работает сам. Мы пьем соки, чтобы обеспечить наш организм антиоксидантами, которые в конечном итоге могут помочь защитить от долгосрочных последствий воздействия вредных соединений.

Правда3

Соки: углеводы   -  ДА!

Противопоказания:

• мочекаменная болезнь
• низкое давление (свекла понизит давление еще ниже)
• повышенная кислотность желудка
• почечные заболевания
• диарея ( свекла обладает слабительным действием )
• изжога
• сахарный диабет

3.  Капустный сок: регулярное потребление такого напитка улучшает пищеварение, очищает организм от токсинов и шлаков, повышает метаболизм.

Иногда он вызывает вздутие живота. Активные компоненты капусты разлагают накопившиеся в кишечнике продукты гниения, что и приводит к образованию газов. Для их устранения примените очищающие клизмы, которые очистят кишечник от ненужных газов и продуктов гниения.

Противопоказание:

• повышенная кислотность желудка
• проблемы с поджелудочной железой
• сахарный диабет
• нарушения функций почек

При дискомфорте в желудке:
120 гр. фенхеля, 30 гр. свеклы с листьями, 2 яблока.

Полезно для Вашего здоровья:
1 кружочек нарезанного картофеля, 5 шт. морковки, 1 яблоко, пучок петрушки.

Сок дает потрясающие результаты:
5 шт. моркови, 1 яблоко, пучок петрушки.

Недельный рацион

Когда и какой дать ребенку сок зависит от цели, которую вы перед собой ставите, например, разбудить аппетит, подзарядиться энергией или снять усталость. Вы еще помните, одна порция не должна быть больше 30 мл? Ребенок может пить утром сок из фруктов, а вечером – из овощей, или вообще обойтись монофрешем. Ну что, начинаем «сочную» неделю!

Приготовление коктейля:

1. С апельсинов снять кожуру, разделить на дольки и очистить от пленок. Выжать апельсиновый сок. При использовании профессиональной соковыжималки для цитрусовых разрезать плоды  вручную не требуется.
2. Взбить в блендере  порезанные персики, сахар, йогурт, апельсиновый сок.
3. Вылить в кувшин, добавить кубики льда, размешать и разлить коктейль по бокалам.

ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Рецепт коктейля: 200 мл свежего томатного сока, 1 огурец, 1 пучок укропа, черный молотый перец.

Приготовление коктейля:

1. Огурцы очистить от семян и кожицы, порезать на крупные куски. Укроп вымыть, нашинковать.
2.  Огурцы с укропом измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
3. Добавить томатный сок, поперчить, перемешать и разлить по бокалам.

КОКТЕЙЛЬ БАНАНОВЫЙ

Рецепт коктейля: 2 банана, 2 кружка ананаса, 2 киви, ½ ч.л. меда, 1 ст.ложка лимонного сока, 150 мл минеральной воды.

Приготовление коктейля:

Соки могут обеспечить дополнительное лечебное воздействие. Например, состав гранатового сока улучшает кроветворение и повышает гемоглобин, что важно для диабетика. А клюквенный сок противодействует воспалению, улучшает заживляемость ран.

Вернуться к содержанию

Гранатовый сок

Содержит 1,2 ХЕ и 64 кКал (на 100 г сока). Сок гранатовых семечек содержат антисклеротические компоненты. Поэтому его регулярное употребление замедляет и останавливает атеросклероз сосудов — главное осложнение диабета любого типа.

Восстановление эластичности сосудов позволяет снизить давление и нормализовать кровоток, улучшить питание тканей и уменьшить гнилостные процессы в ранах и конечностях. Сок граната противопоказан при язве и гастрите с повышенной кислотностью.

Просмотров: 307