Почему вредно есть на ночь и как с этим справиться |
Почему вредно есть на ночь
Каждый раз, когда вы едите, метаболизм незначительно увеличивается. Однако этот эффект сокращается во время сна. Поэтому еда в желудке не будет быстро перевариваться и до утра останется в кишечнике в полупереваренном состоянии. И все те вкусности, которые вы скушали ночью, оставят свой неизгладимый след на бедрах, животе и ягодицах.
Как обмануть голод и не есть после шести?
Во время сна также выделяется гормон роста, который участвует в процессе сжигания жира. Но он активно выделяется только при отсутствии сахара в крови. Из-за позднего ужина в организме увеличивается концентрация сахара и вслед за этим выделяется гормон инсулин. Всё это тормозит выделение гормона роста.
Если с пищей вы потребляете больше энергии, чем тратите, и чем нужно организму, то вы будете толстеть – других вариантов просто нет. Ни время приема лишних калорий, ни последовательность, ни даже продукты не так важны, как суммарное количество этих калорий.
Кроме того, даже частота приема пищи и размер порций не так важны, как многим кажется. На самом деле не существует серьезных исследований, показывающих точное количество приемов пищи за день или временной интервал между этими приемами.
Нужно ли есть каждые три часа?
Как определить, есть ли у вас синдром ночного переедания?
- Регулярное желание поесть поздним вечером и ночью.
- Вам сложно заснуть, а ночью вы просыпаетесь с желанием поесть.
- Утром, наоборот, нет аппетита, и вам очень неприятно и некомфортно есть что-то с утра.
- Основная доля калорий в вашей пище приходится на вечернее время.
- Вы испытываете привязанность к сладкой, высококалорийной пище.
- Вы испытываете беспокойство, чувство вины во время приёма пищи.
- Частые стрессы, плохое настроение, вспышки нервозности и агрессии.
Вероятность приобретения синдрома очень сильно увеличивается, если у вас есть лишний вес или проблемы с курением или алкоголем.
Если в течение двух и более месяцев вы замечаете за собой первый, второй и любые из оставшихся симптомов, то у вас явно наблюдается синдром ночного переедания, и я рекомендую вам обратиться к гастроэнтерологу, а так же к эндокринологу. Эффективного лечения синдрома ночного переедания до сих пор не найдено, но существуют способы держать под контролем свой сон и аппетит путём внесения некоторых изменений в свой образ жизни.
Стоит отметить, что причиной ночного переедания могут быть и реальные проблемы с желудком, например, гастрит. Это ещё один повод обратиться к специалисту, к тому же бывает так, что вы можете и не подозревать о наличии заболевания.
Уже давно известно, что нужно есть на ночь яблоки. Съедаемое на ночь яблоко (или два) поможет в считанные минуты ускорить обмен веществ в организме. Но здесь тоже важно не переедать. Одно большое или два средних яблока - допустимо и полезно, а вот больше - очень вредно.
Еда ночью плохо переваривается
Да и как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра.
А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления.
Конечно, для каждого человека схема правильного питания своя, но некоторые общие рекомендации по диете от известного специалиста, способствующей сохранению молодости, можно обозначить. Сразу отметим, что детям и молодежи лет до 25 придерживаться голодной диеты на ночь не стоит. И чем младше ребенок, тем ближе ко сну он должен принять пищу. Голодание, хоть и вечернее, во время роста организма чревато недоразвитием малыша. Противопоказаниями для вечернего голода являются язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Людям старше среднего возраста не стоит принимать пищу уже за 4-5 часов до сна. Вечером лучше есть белковую пищу (для занимающихся спортом это вообще единственно правильный выбор), легкие овощи и запивать это все нежирным кефиром или зеленым чаем. Углеводы оставляем на обед, так как энергию из них человек потребляет днем. Жиры также правильней употреблять в обед, хоть и расходуются они ночью.
Итак, каким же образом все-таки удовлетворить свою потребность поесть перед сном? Ответ очевиден. Как говорилось выше, есть надо в меру, низкокалорийные продукты: овощи, фрукты. Можно даже сделать салатик, добавить чуточку масла и лимонного сока. Помните, калорийность на ночь не должна превышать более двухсот ккал.
Молоко, особенно подогретое, способствует крепкому сну. Впрочем, если вы хотите похудеть, то вместо этого лучше выпить немного 1% кефира, или и вовсе воздержаться от приема напитков перед сном. Если же с весом вы не боретесь, то молочные несладкие продукты перед сном вполне уместны.
Кроме того, помните, что чеснок и пряности стимулируют аппетит: можно через пару часов вновь захотеть есть. Достаточно длительно – до шести часов – усваиваются птица и мясо, рыба, поэтому их следует есть не позднее шести-семи вечера.