Как ускорить метаболизм обмен веществ в организме

«У вас замедленный обмен веществ. Поэтому чтобы похудеть, вам нужно затрачивать в два раза больше усилий, чем человеку с нормальным метаболизмом».

Такие слова не просто неприятно услышать от специалиста. Часто они воспринимаются человеком как некий приговор, мол, обидно, конечно, но раз метаболизм у меня никакой, то и похудеть мне не удастся, сколько ни старайся.

На самом деле, миф об обреченности на проблемы с весом при замедленном метаболизме давно развенчан. Обмен веществ вполне поддается коррекции. Не за неделю, но поддается. Привычку замедленного метаболизма можно переломить или подкорректировать, как и любую другую ненужную нам привычку. И для этого существует множество различных средств, секретов и методик.

Избыточный вес часто связан с замедленным метаболизмом и, наоборот, недостаточный вес — с очень быстрым. Чем ниже уровень метаболизма, тем больше калорий организм запасает в виде жировых отложений на черный день. Для того чтобы избежать этого, необходимо либо сокращать количество употребляемых калорий, либо каким-то образом ускорять обмен веществ.

Почему медленно: причины замедления метаболизма

Факторов, влияющих на замедление метаболизма, несколько:

• объем и тонус мышечной массы (при снижении их показателей обмен веществ «тормозит»);
  возраст (чем человек старше, тем медленнее обмен веществ);
• пол (у мужчин уровень метаболизма выше, чем у женщин);
• сезон (зимой скорость метаболизма достигает своей нижней точки);
• стрессы (если вы находитесь в этом состоянии долгое время, защищаясь, организм начинает вырабатывать гормон кортизол, который замедляет обмен веществ);
• нестабильный сон (регулярная бессонница обеспечит отложение жира и замедление обменных процессов в организме);
• проблемы со щитовидной железой (заболевания этого важного органа прямо влияют на метаболизм).

Физическая активность

Такие действия, как сходить в магазин, побегать с собакой, подняться по лестнице и любая другая физическая активность сжигают оставшуюся часть калорий, потребленных вами за день. На сегодняшний день физическая активность является наиболее переменной из факторов, определяющих количество калорий сжигаемых вами за день.

Вы набираете вес, когда едите больше калорий, чем сжигаете — или сжигаете меньше калорий, чем едите.

Хотя вы не можете контролировать свои возраст, пол и генетику, есть и другие способы, чтобы улучшить ваш метаболизм. Вот 10 из них.

Как ускорить метаболизм:

1. Пейте больше воды

Именно вода задействована во всех биохимических процессах протекающих в организме и играет решающую и важнейшую роль в скорости обмена веществ. Чай, кофе и газированные напитки не могут восполнить необходимый нам водный баланс.

№1. Красный перец

Jalapeno, Habanero, стручковый и другие формы пряных перцев непосредственно стимулируют обмен веществ и кровообращение. На самом деле острый перец не только ускоряет обмен веществ, он снижает тягу к поглощению пищи. Это связано с содержанием в нем капсаицина — соединения, которое стимулирует болевые рецепторы организма, временно увеличивая циркуляцию крови и обмен веществ. Исследования показали, что употребление в пищу острого перца усиливает обмен веществ до 25% на период до 3 часов.

№2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис

Цельные зерна полны питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют обмен веществ, благодаря стабилизации уровня инсулина. Углеводы медленного высвобождения (например, овсянка и коричневый рис) отдают энергию длительное время, не создавая пиков, связанных с повышением уровня сахара в крови.

№3. Брокколи

Брокколи обладает высоким содержанием кальция (известный снижатель веса), а также витаминов С и А. Одна порция предоставляет большое количество фолиевой кислоты, пищевых волокон, а также различных антиоксидантов. Также брокколи один из лучших продуктов для снижения детоксикации организма.

№4. Супы

Исследование университета Penn State University обнаружило, что сочетание жидких и твердых продуктов позитивно сказывается на уменьшении аппетита, ускорении обмена веществ и сжигании жира. Кроме того твердая пища, перетертая в пюре и добавленная в бульон, позволяет организму дольше оставаться сытым.

№5. Зеленый чай

Также несколько исследований показали, что те люди, которые регулярно перекусывают, в целом за день съедают меньше.

Итак, ни в коем случае не позволяйте себе голодать!

3. Обратите внимание на количество употребляемого вами белка

Ваше тело переваривает белок намного медленнее, чем жир или углеводы , поэтому вы дольше чувствуете себя сытыми (особенно, когда вы съедаете большое количество белка на завтрак). Кроме того белок помогает ускорить ваш метаболизм. Почему? Все очень просто. В процессе, называемом термогенез, ваше тело использует около 10 % из всех полученных калорий на переваривание пищи, а сжигание белка происходит намного медленнее, чем углеводов или жира, и ваш организм в этом процессе тратит куда больше энергии.

Одно недавнее исследование в Университете Пердью обнаружило еще одно преимущество диеты с высоким содержанием белка — диета богатая белком помогает нам сохранить мышечную массу тела, а мышцы, как известно, даже в спокойном состоянии сжигают больше калорий.

Хорошие источники белка: постное мясо, индейка, рыба, белое мясо курицы, тофу, орехи, бобы, яйца, гречка, киноа и обезжиренные молочные продукты.

4. Не забывайте про завтрак!

Наиболее ярко механизм ускорения обмена веществ выражен в плавании — после заплыва на 2 км человек готов съесть все, что угодно. Пытаясь похудеть плаванием и не следя за калорийностью диеты, можно даже набрать жировую массу за счет более сильного аппетита.

Атлеты действительно обладают быстрым метаболизмом и потребляют больше калорий даже в состоянии покоя — но именно поэтому они ежедневно съедают до 3000-4000 ккал. Подобный вариант абсолютно не подходит тем, кто просто хочет похудеть, а не накачать мышцы.

Оптимистический настрой

Известно, что в стрессовых ситуациях жировые кислоты освобождаются, распределяются по кровеносной системе и превращаются в жировые отложения.

Для достижения желаемого результата и ускорения обменных процессов, нужно научиться отдыхать и расслабляться после трудного рабочего дня. Например, можно принять горячую ванну с морской солью или заняться йогой, которая поможет расслабиться не только физически, но и духовно.

Регулярные занятия сексом

У человека при оргазме происходит усиленное насыщение крови кислородом и питание тканей. Именно поэтому, секс – хороший способ для ускорения обмена веществ.

1. Пейте зеленый чай.
Он сочетает в себе преимущества кофеина и катехинов, которые увеличивают скорость обмена веществ в течении нескольких часов. Исследования показали, что употребление от 2 до 4 чашек чая в день помогают организму сжечь дополнительно 50 калорий. Это около 2 лишних кг в год.

2. Пейте черный кофе.
Он делает с организмом приблизительно то же, что и зеленый чай. Только кофе должен быть натуральным, заварным, без молока и сахара. Иначе, никакой пользы не будет. И не больше 2 чашек в день, кофе – продукт, с которым не стоит перебарщивать.

Наверх

Как быстро набрать вес и замедлить обмен веществ

Совет №1. Сократите немного собственную физическую активность – возможно, Вы просто ведете изнуряющий образ жизни, совершенно не способствующий нормализации обменных процессов. Ведь обмен веществ в большой степени соответствует темпу Вашей жизни.

Снижение активности значительно поспособствует замедлению обмена веществ и является одним из лучших советов того, как набрать вес худым. Упражняться лучше немного меньше, однако ни в коем случае, не отказываясь от физических нагрузок полностью, ведь организму нужно движение, без него невозможен нормальный обмен веществ, свойственный здоровому человеку!

Совет №2. Избегайте употребления пищи, которая ускоряет метаболизм. То есть, сократите присутствие специй в рационе - они ускоряют обмен веществ, а Вам это не нужно. Уберите из Вашего меню продукты с высоким содержанием в них белка – у них тот же эффект. Ешьте меньше яиц – они богаты белками, активизирующими метаболизм. Нельзя отказываться от белков полностью, они необходимы для нормального функционирования организма. Да и в неделю 2-3 яйца Вам точно не повредят. Просто сократите белки, не злоупотребляйте ими.

Совет №3. Предпочитайте кушать продукты, замедляющие метаболизм. Хотите знать, как набрать вес худым – да просто насытьте свой рацион изобилием продуктов, тормозящих метаболизм. Предпочитайте свинину и макароны, постной говядине и рису. Если Вас интересует, как быстро набрать вес, тогда начинайте готовить на сковороде и животных жирах, а не на пароварке.

Возможно при действительной худобе, Вас просто тошнит от одного вида шинки, свиного сала, но это именно то, что поможет быстро набрать вес. И поверьте, картошечка, пожаренная на сале или шкварках – это очень вкусно. Среди итальянцев, чье национальное блюдо – паста, макароны то есть, Вы мало встретите худышек, впрочем, как и среди украинок, выросших на варениках со сметаной.

Безусловно, не хотелось бы советовать Вам вредную пищу, – жирную, фаст-фуд и прочие продукты с высоким содержанием в своем составе углеводов - но это точно затормозит метаболизм. Главное не переусердствовать, ешьте их поменьше, чтобы не навредить пищеварительной системе.

Бессонница мешает нормальному отдыху. Существует очень много лечебных растений способных помочь восстановить сон. Довольно популярен как средство от бессонницы в фитотерапии любисток.